2019年12月12日

樽酒販売中

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年末年始恒例の樽酒を発売中です。
長野県諏訪市にある酒蔵「宮坂醸造」の「真澄 純米吟醸しぼりたて生原酒あらばしり」を樽に入れ、当店にて瓶詰販売する品です。
当店では、元のお酒の味わいを損なわないようにするため、また、お酒を飲み込んだ時に鼻に抜ける香りを大事にしたいとの思いから木香はほんのりとしか付けていません。
今年は、樽の材質がとても良い状態だったので、きれいな木香があります。どうぞお試しください。
1.8Lと720mlでご用意しております。
無くなり次第終了となります。よろしくお願いいたします。
posted by masa110 at 20:48| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月09日

12月11日の営業について

12月11日(水)は都合により15:00からの営業とさせていただきます。
大変申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます。
posted by masa110 at 20:13| Comment(0) | 店の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月27日

28日(木)の営業について

明日28日の営業は、通院のため14:00からとさせていただきます。大変申し訳ございません。
posted by masa110 at 20:55| Comment(0) | 店の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月26日

酒林作り

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昨日、半日のお休みをいただいて作った酒林です。完成の一歩手前の状態です。酒林を作っていて一番難しいのが何といってもカット。球形にするのが難しい。手前から見るといいかなと思っても反対から見ると歪だったり・・・
この写真は、良い方向?かな。本当はもっと刈込を入れないとダメなんだけどね。
今日は足腰が痛い、いかに運動不足かを知らしめられた今日この頃です。
posted by masa110 at 19:22| Comment(0) | 店の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月24日

25日の営業

いつもお世話になっております。
11月25日(月)の営業時間は酒林作りのため15:00〜とさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
posted by masa110 at 17:19| Comment(0) | 店の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月22日

ノースプレインファームさん、タマヤパンさん入荷しています

ノースプレインファームさんの乳製品
タマヤパンさん
本日入荷いたしました。
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posted by masa110 at 16:53| Comment(0) | 食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月17日

11月18日(月)店休いたします。

急なご案内で申し訳ございません。
11月18日(月)は店休とさせていただきます。試飲会に出席いたします。
今月は時間休、店休ともに多くなってしまい申し訳ございません。
よろしくお願い申し上げます。
posted by masa110 at 12:01| Comment(0) | 店の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月13日

11月14日、15日の営業について

11月14日(木)と15日(金)の営業は都合により14:00~とさせていただきます。
大変申し訳ございません。早く帰ってこれれば早く開けたいと思います。
よろしくお願いいたします。
posted by masa110 at 19:29| Comment(0) | 店の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月11日

本日の営業

本日の営業は、体調不良のため18:30までとさせていただきます。

大変申し訳ございません。

よろしくお願いいたします。

posted by masa110 at 17:04| Comment(0) | 店の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月08日

本日の営業時間

本日は急遽病院へ行かなければならないため、営業は12:00からとさせていただきます。
大変申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます。
posted by masa110 at 09:20| Comment(0) | 店の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする