この位の気温なら日本酒やワインもおいしく感じてくるのではないでしょうか。それにしても安部首相の突然の辞任には驚きました。世の中には思い通りに行かないことややるせないことがたくさんありますね。
今月入荷、または入荷予定の限定酒のご案内第4弾です。
・越前岬 特別純米酒 減農薬栽培米 720ml\1,365 1.8l\2,730(入荷中)
地元永平町の南さんとともに土作りから取り組んだ無農薬の五百万石を使用して仕込んだお酒です。火入れも手間隙のかかる瓶燗火入れで出荷しています。
火入れながらもろ味の香気成分を感じしっかりとしたボディを持ちながらも鈍重にならずに吸い込まれて、酸を基調にした余韻が長く続きます。とっても印象的なお酒です。
・会津娘 純米吟醸ひやおろし 720ml\1,710 1.8l\3,420(9月末入荷予定)
私自身まだ飲んだことがないのでなんともいえませんが、八反錦で造るお酒も久しぶりに味を見るのですごく楽しみにしています。飲んだ時のインプレッションはその時に書きます。お楽しみに。
また切らしていました会津娘の純米酒一火、芳醇純米原酒が入荷しました。あわせてよろしくお願いいたします。
2007年09月13日
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