時期的に酒粕のお問い合わせがぼちぼち出てきました。まだ寒くならないので頻度的にはそんなに多くはないですが、寒くなったら一気に来そうな感じです。
酒粕の第一弾は、１２月の中旬くらいからを予定しております。はじめは、普通酒などの酒粕になると思います。大好評の吟醸粕は、年明けてからの入荷になる予定です。もしできれば年内に入ればよいですが入ったとしても年末ぎりぎりになってしまいそうです。年内はあまり期待しないで下さい。
それにしても今日も温かだったですね。これじゃ今年の酒造りも大変なんじゃないかなと思ってしまいます。もうちょっと日中の気温の上がり方が少ないと良いのですけどね。
いよいよ明後日は、ワインの新酒であるボージョレ･ヌーヴォーの解禁日ですね。今年は入荷の種類も控えめにしました。合計４種類の内１種類は予約完売しました。当日の試飲はできない状態です。
その代わりといっては何ですが、先日ブログにも書きましたワイン(点数や受賞とは無縁のワイン)が入荷しましたので、その中から味を見ていただこうかなと思っております。ちょっとだけご期待下さい。
2007年11月13日
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素敵です。
こんにちは
書いてある内容はさほど変わっていませんが
柄は変えてみました。というより季節に合わせてみました。