扇動された商品(10/05/21）

それにしても今年の天気は???。今日は一気に夏です。体調も崩してしまいますよね。皆様はいかがですか。

それにしても昨今はいわゆる扇動に成功した商品ばかりが売れています。中身の質で動くなら良いのですが、実態はそうではありません。試飲してもそれを強く感じます。

こんな売れ方をしたらそして売られ方をしたら流通業事態がおかしくなってしまうと感じます。もうすでになっていたりして。銘柄指向にそれを強く感じます。銘柄とは関係ありませんが、こんなことがあります。

例えばお客様に純米酒が良いかアルコール添加酒が良いかを尋ねると、多くの方が純米酒が良いとお答えになられます。そして目隠しで試飲していただくと結果はそうではありません。

半々になったり、あるいはアルコール添加酒のほうが良いという方が多かったりします。もちろん試飲していただくお酒は、同じ酒蔵、同じお米、同じ精米歩合、同じ酵母、火入の有無も同じ、同じアルコール度数でアルコール添加をしてあるか無いかの違いでの比較のお話です。

搾った時期は全く同じというわけにはいきませんが、2週間以内の違いのお酒です。自分が思っている先入観やイメージとは違いが出るという結果になります。私は、実際に自分の舌が感じた結果が正しいのだと思います。

だからいろいろな情報や先入観などに囚われずいろいろと飲んでみて下さい。だって全ての人が美味しいと感じられることなんてありえないことですから。