2011年11月23日

新酒の季節(11/11/23)

いよいよ新酒の季節になって来ました。これから来年の3月位にかけて日本酒の新酒がいろいろと入荷してきます。今日は今までに入荷している日本酒の新酒をご案内いたします。

・末廣 純米吟醸生原酒 初しぼり 1.8L 2,520円
・末廣 壺中春 純米吟醸生原酒 初しぼり 720ml 1,260円
程よい吟醸香と程よいフレッシュさを感じるお酒で旨みも十分感じられ素直に美味しいと感じられるお酒です。

・繁桝 純米槽しぼり 1.8L 2,625円 720ml 1,313円
 昨年よりもかっちりとした造りの味わいで熟成が期待できる良さです。このようなお酒だと嬉しくなります。新酒だなあっと。

・繁桝 純米吟醸にごり生 1.8L 2,500円 720ml 1,200円
 こちらも造りがしっかりとしているため締まりのある味わいです。そのためちょっとあまめがお好みの方は少し時間が必要です。新酒のフレッシュな香りとにごりの旨みが抜群です。

・真澄 吟醸あらばしり 720ml 1,313円
 このお酒は12月から樽酒の量り売りに使うのですが、今年はおおらかさもある酒質なのでうまくいくような感じです。ご期待下さい。

日本酒ではありませんが、片桐農園のりんごが入荷して来ました。今年はここ近年では一番の出来に感じました。甘みと酸味のバランスが何ともいえません。旨みがたっぷりなのに締りがある味わいです。個人的には絶品です。ばら売りで1g1円になります。昨年の例ですと1個当たりおおよそ400円〜500円位になります。
posted by masa110 at 19:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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