これから暑い日にお勧めなワインがシャンパンも含めたスパークリングワインです。
本日はお手軽価格のスパークリングワインを2点ご紹介します。
左のスパークリングワイン
・ブルエット・プレステージ・ブラン・ド・ブラン ブリュット
フランスボルドー コート・ド・ブールの北部にあるワインメーカーの品です。南仏産のシャルドネを100%使用しています。
メトード・トラディッショナルにて製造されており価格の割に泡立ちも細かいし、味わいもスッキリとしながらも幅のある価格を感じさせない品に仕上がっています。
右のスパークリングワイン
・1+1=3(ウ・メス・ウ・ファン・トレス) ブリュット
スペインペネデス地方のCAVA(カヴァ)生産者。チャレッロ・パレリャーダ・マカベオの一番搾り果汁のみを使用して造られます。
ある程度旨味を感じさせる味わいは飲みやすいですが、後口はシャープさを持っています。1+1=2ではなく3を標榜している味わいを感じることができます。