2019年10月05日

トマトジュース出来ました。

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長らく切らしておりましたが、今季産とまとジュース入荷しました。
本来の味を求めて夏に栽培された生食用トマトのみを使い、小池農産加工所で作ったとまとジュースです。
条件に合った原料が入手できた時だけの1年に一回だけの入荷です。

@とまとジュース
 夏限定のトマトにミネラル工房さんの天然海塩「白いダイヤ」(当店でも大人気の塩です)を入れています。使用する塩は微量(塩分0.02%)です。

A無塩とまとジュース
 例年塩を入れないことによる味気無さをトマトをブレンドすることで解消していますが、今年は単独です。

1年分として入れていますが、販売量には限りがあります。よろしくお願いいたします。
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2019年09月13日

タマヤぱん、ノースプレインファーム 本日入荷

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2019年06月14日

ノースプレインファーム、タマヤぱん入荷中

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ノースプレインファームさんの乳製品
タマヤぱん
入荷中です。
よろしくお願いいたします。
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2019年05月29日

原口さんの新茶入荷しました。

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原口義之園の新茶入荷しました。

大変お待たせいたしました。長らく切らしておりました原口さんのお茶が新茶になって入荷しました。新茶の若々しい香りと味わいをお楽しみください。
原口義之園は福岡県八女市の中心部から車で3〜40分の山間部の星野村にあります。八女茶として一括りにされてしまいますが、厳密には星野茶ということができます。星野茶は玉露でも有名です。

過去数回お邪魔した時には、雪が降っていた時もあり、「九州に来て雪かあ」と思ったことが2回ほどあります。海抜が高い証拠で、昼夜の寒暖差も激しくお茶栽培にはとても適した土地です。
ちなみに星野村は星がきれいに見える場所としても知られています。2012年7月の豪雨災害で甚大な被害を受けました。2年後にお伺いした時もまだ被害の傷跡が至る所にあったことを記憶しています。

星野茶は、玉露で知られていますが、普通の煎茶も甘みの多く出るお茶です。低温で入れていただくと甘みが増します。
どうぞ、一軒のお茶農家さんだけのお茶を楽しんでください。お茶も農産物ですから年によって味わいが違いますし、新茶の時と11月頃の熟成した時では香り、味わいも違います。1軒だけで他の混ぜ物がないお茶だからこそわかりやすいと思います。 
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2019年04月27日

タマヤぱん、ノースプレインファーム入荷

タマヤぱん
ノースプレインファームの乳製品
入荷販売中です。
よろしくお願いいたします。
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2019年03月22日

2019年03月12日

酒粕 最終入荷

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長らく切らしていました酒粕(吟醸粕)が入荷いたしました。今回の入荷が今シーズン最終になります。2つの蔵からの酒粕をご用意しています。
ご入用の方はお早めにお求め下さい。入荷した分が売切れ次第終了になります。
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2019年02月22日

タマヤぱん、ノースプレインファーム本日入荷

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タマヤぱん、ノースプレインファームの乳製品 本日入荷いたしました。
よろしくお願いいたします。
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2019年01月25日

タマヤぱん、ノースプレインファーム

タマヤぱん、ノースプレインファーム乳製品入荷してます。よろしくお願いいたします。

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2019年01月12日

ノースプレインファームさん・タマヤぱん さん入荷中

ノースプレインファームさんの乳製品とタマヤぱん さんが入荷中です。
よろしくお願いいたします。
今月の次回の入荷は1月25日になります。
あわせてよろしくお願いいたします。
posted by masa110 at 20:40| Comment(0) | 食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月01日

とびっきりの昆布巻入荷しました。

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石川県金沢錦さんの昆布巻です。
年末年始限定入荷の品です。
こんな自然な味わいの昆布巻はなかなかお目にかかれません。
どうぞご賞味ください。
・にしん ・紅鮭 ・たらこ の3種類です。
限定数量の入荷のため無くなり次第終了です。
お早めに!
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2018年11月27日

片桐農園 リンゴ ふじ入荷しました。

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片桐農園 りんご ふじ
大変お待たせいたしました。「片桐農園ふじリンゴ」が入ってきました。
見てくれは悪いけど、味わいはとびっきりです。
片桐農園は、中央アルプスと南アルプスに囲まれた信州伊那谷中川村にあります。
化学肥料は使わず、自家製の堆肥を入れています。
農薬の散布回数もできるだけ減らして、木酢液や牛乳を使っていて、皮のまま安心して食べられます。

今年は、夏の酷暑に続き、秋の台風にさらされました。
強風の中、枝にしがみついて頑張ったリンゴ達です。
例年より傷が多いですが、味はしっかりしています。

限定数の入荷で、無くなり次第終了です。
2個入で販売しています。よろしくお願いいたします。
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2018年11月09日

タマヤぱん・ノースプレインファーム 入荷しました。

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タマヤぱんとノースプレインファームの乳製品が本日入荷いたしました。
よろしくお願いいたします。
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2018年11月02日

ノースプレインファーム、タマヤぱん11月の入荷予定

ノースプレインファームさん、タマヤぱん さん11月の入荷予定
・11月 9日
・11月23日
になります。
なお、タマヤぱんは、両日とも午後4時以降の入荷になります。

よろしくお願いいたします。
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2018年10月28日

毛涯農園さんの銀杏

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長野県下伊那郡豊丘村にあります毛涯農園さんの3Lサイズの天日干しした銀杏です。品種は藤九郎になります。
大きさの参考に10円玉を置いてみました。
大きさもさることながら味わいも格別で、モチっとした食感で銀杏の旨みがたっぷりです。通常は、調理後塩や醤油をつけて食べることが多いと思いますが、そのままでも十分おいしいです。
500gの販売ですが、今年は100gの小分け販売もいたします。ぜひ一度食べてみてください。

一番簡単な食べ方は、外殻に割れ目を入れ、紙袋(封筒など)に入れて500Wの電子レンジで1分位加熱。加熱時間は10粒位の目安です。
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2018年10月13日

10月20日、21日食品祭

来週の土曜、日曜日は当店で第16回食品祭を開催いたします。

10月20日(土) 10:00〜17:00
  21日(日) 10:00〜17:00 に開催予定です。

2日間にわたり通常販売している食品の試食会です。
2日間限定の品も販売予定です。

2日間限定
 ・チョーコーさん 麦みそ量り売り 
   通常よりお得な価格で販売いたします。

 ・酒まんじゅう・味噌まんじゅう
  小麦粉を含めてすべての素材を国産で作るまんじゅうです。
  酒まんは繁桝の大吟醸酒粕と大吟醸酒を、味噌まんは東海醸造の豆味噌を
  使用しています。

 ・米沢食品公社 特性フランクフルト

 ・みたぼらさんの煮卵、小池さんこんにゃくの煮おでん

 ・KIMIDORI 水耕栽培無農薬レタス

 ・繁桝 奈良漬 バラ売り

以上が2日間限定です。

また、現在月に2回ほど入荷しています北海道ノースプレインファームの乳製品と大阪タマヤぱんは多めに入荷いたしますので、この機会に是非どうぞ

どうぞ、よろしくお願いいたします。
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2018年10月06日

紅玉

今はほとんど販売されることのなくなった「紅玉」です。ご存知かと思いますが、りんごの品種です。
酸味が多くあることから今では敬遠される品種になってしまいました。
今回ご紹介するのは、当店のりんごジュースでもお世話になっている長野県中川村の片桐農園さんのリンゴです。
当然ながら紅玉なので酸味は多いです。しかし丁寧に作ると酸がこんなに美味しいのだなぁと改めて思う品です。
農薬の心配はないので皮ごと食べて欲しいリンゴです。
10月の食品祭の時(20日、21日)には、片桐さんの「シナノスイート」と「シナノゴールド」の2品種をご案内出来ると思います。
よろしくお願いいたします。
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2018年10月02日

木頭ゆず

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「木頭ゆず」の販売を開始いたしました。
柚子の上品な味わいと香りを持った商品です。
ぜひ一度お試しください。
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2018年09月28日

ノースプレインファーム、タマヤぱん 入荷しました

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2018年09月20日

小池さんのこんにゃく

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当店でコンスタントに人気のある商品です。
こんにゃくは、こんにゃく粉を使いますが、こんにゃく粉にも1番粉、2番粉・・・とあるのを知ってましたか。このこんにゃくは1番粉のみを使用して作られているため味わいが抜群です。
刺身こんにゃくとしてそのままでもいいですが、火を通すとさらにおいしく感じられると思います。
大きいサイズでのご用意ですので、ジップロックなどに入れ冷蔵庫で保管していただき何回かに分けて食べていただけます。
でも、美味しいのであっという間になくなってしまうと思いますが。
ぜひ、お試しください。

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本日「みたぼら農園の卵」入荷しております。

明日21日は病院へ行くため、まだ時間は未定ですが時間休をいただきます。大変申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。
posted by masa110 at 19:22| Comment(0) | 食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする